Sapa, viên ngọc quý của vùng Tây Bắc, không chỉ mê hoặc du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Du lịch Sapa, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đất trời mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản khó quên. Cùng SUNDAYRILEY.VN khám phá hành trình ẩm thực đầy màu sắc tại Sapa với hơn 30 đặc sản làm say lòng du khách.
Những Món Ăn Đặc Sắc Của Sapa
Sapa có gì ngon? Hãy cùng điểm qua những món ăn đặc sản Sapa mà bạn nhất định phải thử:
Cốn Sủi – Hương vị đặc trưng của Sapa
- Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/tô
- Địa chỉ gợi ý: Cốn Sủi Ông Há, 436 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Cốn Sủi, một món ăn có hình thức tương tự phở nhưng lại mang hương vị hoàn toàn khác biệt. Nước dùng sệt, đậm đà được chế biến theo công thức riêng, ăn kèm với củ rong chiên giòn, thịt bò, trứng, thịt lợn, đậu phụng và các gia vị đặc trưng.
Cốn Sủi Đặc sản Sapa
Thắng Cố – Món ăn đậm chất núi rừng
- Giá tham khảo: 100.000 – 330.000 VNĐ/phần
- Địa chỉ gợi ý: Quán Thắng cố Sapa A Phủ ở 15 Fansipan, Sapa hoặc nhà hàng Cầu Mây Sapa ở 92 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa
Thắng Cố, món ăn truyền thống của người H’Mông, được chế biến từ thịt ngựa và các loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
Thắng cố đặc sản sapa
Thịt lợn cắp nách – Món ngon dân dã
- Giá tham khảo: 100.000 – 140.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Quán A Phủ: 15 Fansipan, Sapa hoặc Red Dzao House ở 4b Thác Bạc, TT. Sapa
Thịt lợn cắp nách, hay còn gọi là lợn Mường, được nuôi thả rông tự nhiên nên thịt săn chắc, thơm ngon. Món ăn này thường được chế biến đơn giản như nướng, luộc chấm muối chanh hoặc các loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc.
Thịt lợn cắp nách đặc sản sapa
Cá hồi vân – Tinh hoa ẩm thực Sapa
- Giá tham khảo: 230.000 – 500.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Cá hồi Sapa Đường Xuân Viên ở số 08, phố Xuân Viên, Sapa hoặc cá hồi Sapa Đông Nhi ở Thác Bạc, Sapa
Khí hậu mát mẻ của Sapa là điều kiện lý tưởng để cá hồi vân phát triển. Thịt cá hồi Sapa tươi ngon, ngọt, béo ngậy, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
cá hồi sashimi Đặc sản Sapa
Cá suối nướng – Món ngon bình dị
- Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/đĩa
- Địa chỉ gợi ý: Số 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai hoặc Km12 Khu du lịch Thác Bạc, Sapa
Cá suối nướng, món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Cá suối nhỏ, thịt ngọt, thơm, nướng trên than hồng, chấm muối ớt xanh, tạo nên một món ăn khó cưỡng.
cá suối nướng Đặc sản Sapa
Gà đen – Dinh dưỡng và thơm ngon
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/phần
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Gerbera ở số 31 Cầu Mây, Sapa
Gà đen là món ăn bổ dưỡng, thường được dùng để tiềm thuốc bắc. Tại Sapa, gà đen được chế biến bằng cách nướng, ăn kèm muối ớt chanh hoặc mắc khén, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo.
gà đen Đặc sản Sapa
Khâu nhục – Món ăn đậm đà hương vị
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/bát
- Địa chỉ gợi ý: Các quán ăn bình dân hoặc chợ phiên Bắc Hà
Khâu nhục, món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, được chế biến từ thịt heo, tẩm ướp với ngũ vị hương, ớt, tỏi và các gia vị khác, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Khâu nhục Đặc sản Sapa
Lẩu cá tầm – Ấm lòng ngày đông Sapa
- Giá tham khảo: 100.000 – 250.000 VNĐ/người
- Địa chỉ gợi ý: Số 48 Lê Văn Tám, Sapa hoặc 71 Xuân Viên, Sapa
Lẩu cá tầm là món ăn lý tưởng cho những ngày đông lạnh giá ở Sapa. Nước lẩu ngọt thanh từ cá tầm, kết hợp với các loại rau rừng tươi ngon, tạo nên một món ăn ấm áp, bổ dưỡng.
lẩu cá tầm Đặc sản Sapa
Đồ nướng Sapa – Hương vị đường phố khó cưỡng
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/người
- Địa chỉ gợi ý: Nhà thờ đá cổ Sapa, TT. Sapa
Đồ nướng là món ăn đường phố phổ biến ở Sapa. Thịt gà, bò, lợn nướng trên than hồng, thơm phức, ăn kèm rau củ quả tươi ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
xiên nướng Đặc sản Sapa
Xôi ngũ sắc – Màu sắc văn hóa ẩm thực
- Giá tham khảo: 80.000 – 150.000 VNĐ/suất
- Địa chỉ gợi ý: Quán Ẩm Thực Sapa ở Số 535, ngõ khách sạn Victoria phố Xuân Viên, TT. Sapa hoặc Quán xôi ngon Anh Dũng ở số 06 Xuân Viên, Sapa
Xôi ngũ sắc với 5 màu tượng trưng cho ngũ hành, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa của người dân tộc vùng cao.
xôi ngũ sắc Đặc sản Sapa
Khám phá thêm những món đặc sản Sapa khác
11. Mèn mén – Món ăn truyền thống của người H’Mông
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ/bát
- Địa chỉ gợi ý: Các phiên chợ vùng cao ở Sapa
Mèn mén được làm từ ngô xay, hấp chín và vò tơi mịn. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc mì.
Mèn mén Sapa
12. Bánh đao – Món bánh dân dã
- Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/cái.
- Địa chỉ gợi ý: Các khu chợ ở Sapa như chợ đêm Sapa, Chợ Phiên, Chợ Bắc Hà,…
Bánh đao được làm từ gạo nếp xay, nặn thành hình tròn, gói lá chuối và hấp chín. Bánh có vị ngọt, mềm, thơm ngon.
13. Phở sạch Bắc Hà – Hương vị phở vùng cao
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ.
- Địa chỉ gợi ý: Số 55 Lê Văn Tám, TT. Sapa hoặc Số 09 Hoàng Văn Thụ, Sapa.
Phở Bắc Hà có sợi phở to, dày, màu trắng, thịt mềm, nước dùng thơm ngon, đậm đà.
phở sạch bắc hà
14. Nem măng đắng – Đặc sản của người Tày
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000/5 cái
- Địa chỉ gợi ý: 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
Nem măng đắng được làm từ măng tre luộc, thịt gà băm nhỏ, cuộn lại và chiên giòn.
15. Bánh ngô – Món ăn ngọt ngào
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/cái
- Địa chỉ gợi ý: Chợ Sapa, đường n2, Lào Cai, Sapa
Bánh ngô được làm từ ngô xay nhuyễn, gói lá chuối và hấp chín. Bánh có vị ngọt, mềm và thơm.
bánh ngô đặc sản sapa
16. Mì xào rau – Món ăn thanh đạm
- Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ/đĩa
- Địa chỉ gợi ý: Số 29 Cầu Mây, TT. Sapa, Sapa
Mì xào rau với các loại rau đặc trưng của Sapa như rau cải mèo, rau ngồng, tạo nên hương vị thanh đạm, dễ ăn.
mì xào rau sapa
17. Thịt trâu gác bếp – Đặc sản quà tặng
- Giá tham khảo: 680.000 – 850.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Số 057, đường Thạch Sơn, Sapa hoặc Chợ đêm Sapa ở đường Điện Biên Phủ, Sapa.
Thịt trâu gác bếp có vị dai, thơm ngon, là món quà được nhiều du khách lựa chọn.
thịt trâu gác bếp Đặc sản Sapa
18. Thịt sấy khăng gai – Món ngon độc đáo
- Giá tham khảo: 250.000 – 700.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: 26 Đồng Lợi, Sapa, Lào Cai
Thịt sấy khăng gai được làm từ thịt ngựa, heo, bò, trâu, sấy khô và gác bếp. Thịt có vị ngọt, giòn, thơm.
thịt sấy khăng gai
19. Rượu táo mèo – Hương vị núi rừng
- Giá tham khảo: 60.000-150.000 VNĐ/lít
- Địa chỉ gợi ý: Quốc Cường ở số 74, Thạch Sơn, Sapa hoặc Hợp tác xã rượu H’Mông ở số 130, Điện Biên Phủ, Sapa
Rượu táo mèo có vị chát, thơm, là thức uống được ưa chuộng tại Tây Bắc.
rượu táo mèo Đặc sản Sapa
20. Rượu Shan Lùng – Thương hiệu rượu nổi tiếng
- Giá tham khảo: 27.000 – 40.000 VNĐ/lít
- Địa chỉ gợi ý: Số 8 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa
Rượu Shan Lùng là thương hiệu rượu nổi tiếng của người Dao đỏ.
Rượu San LùngĐặc sản Sapa
21. Rượu ngô – Hương vị truyền thống
- Giá tham khảo: 90.000 VNĐ/lít
- Địa chỉ gợi ý: Cửa hàng rượu Sapa Quốc Cường ở số 4 Thạch Sơn, TT. Sapa hoặc Cửa hàng rượu Tây Bắc: 09 Thác Bạc, TT. Sapa
Rượu ngô được nấu từ ngô nếp, lên men và chưng cất theo phương pháp truyền thống của người H’Mông.
Rượu ngô Đặc sản Sapa
22. Nấm đen – Đặc sản mùa mưa
- Giá tham khảo: 180.000 – 250.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: 4B Thác Bạc, Sapa
Nấm đen mọc vào mùa mưa, được người dân thu hoạch và sấy khô.
Nấm đen Đặc sản Sapa
23. Cơm lam – Hương vị núi rừng
- Giá tham khảo: 8.000 – 15.000 VNĐ/ống
- Địa chỉ gợi ý: The Hill Station Singnature Restaurant Sapa ở số 37, Fansipan, Sapa hoặc Red Dao ở 4B, Thác Bạc, Sapa
Cơm lam được nấu từ gạo nếp trong ống tre hoặc nứa, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
24. Măng chua Sapa – Món ăn kèm lý tưởng
- Giá tham khảo: 150.000 – 170.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Sapa hoặc khu chợ mới Sapa ở QL4D, TT. Sapa
Măng chua được làm từ măng rừng, ủ chua tự nhiên, thường dùng làm món ăn kèm với cơm, phở, bún.
sapa có đặc sản gì
25. Nấm chân chim Bắc Hà – Nấm quý hiếm
- Giá tham khảo: 300.000 – 500.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Các phiên chợ Bắc Hà
Nấm chân chim Bắc Hà là loại nấm quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao.
đặc sản sapa làm quà
26. Thịt lợn muối chua – Món ngon độc đáo
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/phần
- Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Little Sapa 2 ở số 38, Cầu Mây, Sapa)
Thịt lợn muối chua được tẩm ướp với rượu vang, muối, lá quế và ủ chua tự nhiên.
sapa có đặc sản gì làm quà
27. Rau mầm đá – Đặc sản mùa đông
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Sapa hoặc các khu chợ ở Sapa
Rau mầm đá chỉ có vào mùa đông, có vị giòn, ngọt.
đặc sản sapa lào cai
28. Mọc cốm – Hương vị đặc biệt
- Giá tham khảo: 180.000 – 300.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Chợ phiên Bắc Hà
Mọc cốm được làm từ gạo nếp sấy khô, có hương vị đặc biệt hơn các loại cốm khác.
Mọc cốm sapa
29. Thịt gừng Nùng Dín – Món ăn cay nồng
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/suất
- Địa chỉ gợi ý: Chợ phiên Bắc Hà vào mỗi chủ nhật
Thịt gừng Nùng Dín được chế biến từ xương và gừng, có hương vị cay nồng.
thịt gừng Nùng Dín
30. Hồng táo Sapa – Trái cây giòn ngọt
- Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VNĐ/kg
- Địa chỉ gợi ý: Các khu chợ ở Sapa
Hồng táo Sapa là loại trái cây giòn, ngọt, thơm ngon.
Đặc sản Sapa hồng táo
Địa điểm mua đặc sản Sapa làm quà
Bạn có thể mua đặc sản Sapa tại các khu chợ như chợ đêm Sapa, chợ Sapa, chợ Bắc Hà; các cửa hàng rượu như cửa hàng rượu Sapa Quốc Cường, cửa hàng rượu Tây Bắc; các siêu thị như siêu thị Xuân Trường, Vietfarm, siêu thị đặc sản Tây Bắc, Đặc sản Sapa.
khám phá Đặc sản Sapa
mua rượu Đặc sản Sapa
Mua Đặc sản Sapa
SUNDAYRILEY.VN – Đồng hành cùng bạn khám phá Tây Bắc
SUNDAYRILEY.VN là website chuyên cung cấp thông tin du lịch Tây Bắc, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi một cách dễ dàng và thuận tiện. Chúng tôi cung cấp thông tin về các địa điểm du lịch, khách sạn, nhà hàng, đặc sản, kinh nghiệm du lịch và nhiều hơn nữa. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0987 154 311 hoặc email [email protected] để được tư vấn và hỗ trợ đặt tour du lịch Tây Bắc. Địa chỉ văn phòng: 67 Đường Lê Lợi, Phường 7, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam. Website: https://sundayriley.vn/.
